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お*り様 グレステン筋引727TSK

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お*り様 グレステン筋引727TSKの詳細情報

サイズ刃渡り:27cm
材質グレステン鋼
仕様[その他]●Tタイプ
軟質マナ板(木・プラスチック)用庖丁です。切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります(庖丁側面に密着しにくい)ので、作業性と切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
●庖丁の表示サイズは刃渡寸法となっております。



440Aを基本ベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐食性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。
●機能を追求した特殊熱処理
●柄
耐腐食性に優れた積層黒強化木
●刃離れのよいニ段特殊形状
グレステンの特長をきわだてる二段の特殊形状。へこみ部分に空気が入ることで、素材との摩擦が少なくなり、すばらしい刃離れの良さを実現します。
●特殊形状が研ぎ易さをアップ
側面の特殊形状が、刃の研ぎ面積を少なくする為、従来のステンレスナイフにはない新しい研ぎ易さが実感できます。
●グレステンは本刃付けをしてあります
一般的な簡易な刃付けとちがい、グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。したがって、切れ味に優れ、また、切れ味の持続性が高く、再刃研ぎも容易です。
●鋲
確実に柄を固定する18-8ステンレス製
カテゴリー キッチン・日用品・その他>キッチン・食器>調理器具>包丁・ナイフ>柳刃包丁
ブランド glestain
商品の状態 新品、未使用,新品で購入し、一度も使用していない
配送料の負担 送料込み(出品者負担)
配送の方法 ゆうゆうメルカリ便
発送元の地域 埼玉県
発送までの日数 2~3日で発送
  • お*り様 グレステン筋引727TSK
  • グレステン(GLESTAIN) グレステン Tタイプ 筋引 27cm 727TSK
  • 筋引 | グレステン
  • グレステンGLESTAIN 727TSK 左利き用 筋引 (240/270mm) – 三浦刃物店

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